In lacurile Pastravariei Albota crestem pastrav Curcubei si Fantanel, in apa curata, rece si puternic oxigenata.
Pastravul afumat are gust usor dulceag, un continut foarte mic de grasime, fiind recomandat pentru toate varstele.
Afumarea la Albota o facem cu fum produs din arderea rumegusului de fag, marca Rauchergold din import Germania.
Continut: file de pastrav, sare, fum
Conform motto-ului nostru, "De la ferma la farfurie!", incercam sa aducem "lantul scurt alimentar" cat mai aproape de dvs. Toate produsele Albota sunt realizate manual, materia prima fiind produsa in fermele si culturile noastre proprii.
Vrei sa vezi mai multe produse de la Albota? Click aici!