Brânză Schweizer de Vacă | Albota

Brânză Schweizer de Vacă – maturare naturală, gust echilibrat

Brânza Schweizer de vacă de la Albota este un sortiment inspirat de brânzeturile elvețiene, produs local din lapte de vacă integral, pasteurizat. Textura semitare, ușor elastică, și aroma fină cu nuanțe de alune și lapte dulce o transformă într-un produs ideal pentru platouri, sandwich-uri sau gustări sofisticate.

Obținută prin maturare lentă și naturală, această brânză românească cu influențe alpine are o coajă comestibilă și un gust blând, dar profund, care se dezvoltă pe măsură ce este savurată. Este o alegere excelentă pentru iubitorii de brânzeturi fine, cu profil echilibrat și versatil.

Se potrivește de minune cu vinuri albe seci sau rose, pâine cu maia, nuci și miere.

Ingrediente: lapte de vacă, cheag, sare
Mod de utilizare: se consumă ca atare, pe platouri, în sandwich-uri sau ca ingredient pentru preparate calde
Producător: Albota
Gramaj:  350 g