Zacuscă din Vinete | 320g

Zacuscă din Vinete – rețetă tradițională, gust ca la bunica

Zacusca de vinete este una dintre cele mai iubite conserve românești, iar varianta noastră artizanală păstrează tot farmecul preparatului făcut în casă, cu legume coapte pe plită și fierte lent, fără grabă. Vinetele sunt coapte cu grijă pentru a-și păstra aroma ușor afumată, iar ardeii, ceapa și roșiile se completează perfect într-o compoziție catifelată, ușor dulceagă, dar bine echilibrată.

Fără conservanți, fără zahăr adăugat sau alte adaosuri artificiale, zacusca noastră este 100% naturală și potrivită și în perioadele de post. Se poate servi simplu, pe pâine proaspătă sau prăjită, ca aperitiv sau gustare, dar și alături de alte conserve tradiționale românești.

Un borcan care aduce aminte de toamnele din copilărie și de bucătăria bunicii.

Ingrediente: vinete, gogoșar copt, ardei kapia copt, ceapă coaptă, suc de roșii, ulei de floarea soarelui, sare, piper, foi de dafin
Mod de utilizare: se consumă rece, ca aperitiv, gustare sau întinsă pe pâine
Producător: Bucătăria Brâncovenească
Gramaj: 320g